| Gases |
Azoto | Graças à sua temperatura extremamente fria, o azoto líquido pode permitir que um sistema criogénico congele alimentos no espaço de minutos, em vez de demorar as horas tradicionalmente necessárias com outros sistemas. A congelação mais rápida provoca a formação de pequenos cristais de gelo, o que ajuda depois a assegurar a manutenção das características e qualidade do produto durante mais tempo. | |
Graças à sua temperatura extremamente fria, o azoto líquido pode permitir que um sistema criogénico congele alimentos no espaço de minutos, em vez de demorar as horas tradicionalmente necessárias com outros sistemas. A congelação mais rápida provoca a formação de pequenos cristais de gelo, o que ajuda depois a assegurar a manutenção das características e qualidade do produto durante mais tempo. |
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Congelador superficial Freshline® TRS |
O congelador Freshline® TRS é um sistema contínuo para congelação superficial de carnes e outros produtos que requerem corte em fatias. Este congelador é único na medida em que utiliza as vantagens da potência, qualidade e velocidade do azoto mas, ao contrário dos congeladores tradicionais de lotes ou outros túneis criogénicos, foi concebido para funcionar em conjunto com máquinas de corte de alta velocidade e sistemas especiais de ventoinhas.
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O congelador Freshline® TRS é um sistema contínuo para congelação superficial de carnes e outros produtos que requerem corte em fatias. Este congelador é único na medida em que utiliza as vantagens da potência, qualidade e velocidade do azoto mas, ao contrário dos congeladores tradicionais de lotes ou outros túneis criogénicos, foi concebido para funcionar em conjunto com máquinas de corte de alta velocidade e sistemas especiais de ventoinhas.
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Refrigerador contínuo de molhos Freshline® | O refrigerador contínuo de molhos Freshline recorre à injeção direta de azoto líquido para arrefecimento rápido de todos os tipos de líquidos ou semilíquidos, permitindo que o seu processo de fabrico decorra de forma contínua.
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O refrigerador contínuo de molhos Freshline recorre à injeção direta de azoto líquido para arrefecimento rápido de todos os tipos de líquidos ou semilíquidos, permitindo que o seu processo de fabrico decorra de forma contínua.
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Tapete rolante de arrefecimento Freshline® |
A Air Products oferece uma seleção de tapetes rolantes de arrefecimento com o apoio da nossa experiência profissional, para maximizar o desempenho do sistema de trituração do cliente.
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A Air Products oferece uma seleção de tapetes rolantes de arrefecimento com o apoio da nossa experiência profissional, para maximizar o desempenho do sistema de trituração do cliente.
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Túnel de congelação Freshline® DM |
O túnel de congelação Freshline® DM foi concebido tendo em mente a flexibilidade. No atual ambiente de produção "just-in-time", a necessidade de mudar do processamento de um produto para outro coloca grandes pressões de tempo. Este congelador de modo duplo permite-lhe mudar rapidamente do processamento de produtos de congelação rápida individual (IQF) para produtos não IQF utilizando o mesmo congelador.
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O túnel de congelação Freshline® DM foi concebido tendo em mente a flexibilidade. No atual ambiente de produção "just-in-time", a necessidade de mudar do processamento de um produto para outro coloca grandes pressões de tempo. Este congelador de modo duplo permite-lhe mudar rapidamente do processamento de produtos de congelação rápida individual (IQF) para produtos não IQF utilizando o mesmo congelador.
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Túnel de congelação Freshline® MP | Contacte-nos diretamente para obter mais informações sobre este produto e verificaremos se corresponde aos seus requisitos específicos. Clique na área geográfica adequada (em cima, à direita) para aceder ao escritório local que estará ao seu dispor.
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Contacte-nos diretamente para obter mais informações sobre este produto e verificaremos se corresponde aos seus requisitos específicos. Clique na área geográfica adequada (em cima, à direita) para aceder ao escritório local que estará ao seu dispor.
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Túnel de congelação Freshline® QS |
Este sistema criogénico único, de arranque rápido, requer um investimento inicial de capital mínimo e integra-se de forma rápida e fácil na sua linha de produção, nova ou existente, oferecendo-lhe assim uma solução simples, flexível e de baixo risco.
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Este sistema criogénico único, de arranque rápido, requer um investimento inicial de capital mínimo e integra-se de forma rápida e fácil na sua linha de produção, nova ou existente, oferecendo-lhe assim uma solução simples, flexível e de baixo risco.
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